FAQ Поиск Пользователи Группы ФотоАльбом  Регистрация Войти и проверить личные сообщения Вход
новогодние салаты
На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Список форумов Forum.profintel.ru -> Я - Повар!
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Магда
Капитан


Репутация: 2    

Зарегистрирован: 23.06.2010
Сообщения: 560


СообщениеДобавлено: Вс Ноя 25, 2018 10:03 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хочу к этому новому году попробовать новый салат с кириешками
Салат с кириешками

Очень вкусный и питательный салат с сухариками, который порадует вас своей праздничной подачей. Готовится слоеный салат с копченой колбасой, консервированной фасолью, сыром.
Продукты
Колбаса копченая – 100 г
Фасоль белая консервированная – 1/2 банки (200 г)
Сухарики (кириешки) - 80 г
Сыр твердый – 100 г
Яйца отварные – 2 шт.
Лук зеленый – 3 пера
Чеснок – 2 зубчика
Майонез - 50 г
Соль - по вкусу

Подготовьте все ингредиенты для слоеного салата с сухариками.
Как приготовить салат с кириешками, копченой колбасой и фасолью:

Установите на тарелку кулинарное кольцо или разъемную форму, так как салат мы будем выкладывать слоями. На дно тарелки уложите нарезанную брусочками копченую колбасу.
Зеленый лук мелко нарежьте. Присыпьте сверху копченую колбасу.
Сверху нанесите майонез.
Выложите сухарики (длинные сухарики можно поломать на несколько частей руками). Нанесите тонкий слой майонеза.
Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте. Высушите на бумажном полотенце, выложите на салат следующим слоем. На нее нанесите натертый чеснок, равномерно распределив по поверхности.
Следующий слой – твердый сыр, измельченный на мелкой терке.
Последним слоем выкладываем вареные яйца, также натертые на мелкой терке. Немного посолите яйца.
Салат с кириешками, копченой колбасой и фасолью готов. Уберите аккуратно кулинарное кольцо и украсьте салат с сухариками по своему усмотрению. Рекомендую делать с помощью ингредиентов, составляющих салат с колбасой, фасолью и сухариками. Например, можно украсить салат сыром и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Магда
Капитан


Репутация: 2    

Зарегистрирован: 23.06.2010
Сообщения: 560


СообщениеДобавлено: Пн Dec 03, 2018 7:38 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Собираем новогодние салаты свинка 2019 новогодний стол рецепты на новый год.
Салат "Оливье" в виде поросенка

Салат в тематике наступающего года Свиньи займет достойное место на праздничном столе. Даже обычный салат "Оливье" можно оформить в виде забавного поросенка - и хорошее настроение вам обеспечено! И такой салат новогодний свинка одобрит.
Продукты
Колбаса молочная - 200 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец маринованный или соленый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Горошек консервированный - 3 ст. ложки
Майонез - 3 ст. ложки + для украшения
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для украшения:
Виноград темный или оливки черные - 2 шт.
Зелень свежая - по вкусу

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата "Оливье" в виде поросенка.
Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности. Затем остудить и очистить.
Отварить куриные яйца вкрутую в течение 10 минут, остудить и очистить.
Отрезать два колечка колбасы и отложить. Остальную колбасу нарезать кубиками.
Нарезать картошку, морковь и яйца. Сложить в миску.
Добавить нарезанную колбасу и нарезанный кубиками маринованный огурец.
Высыпать горошек (без жидкости) и мелко нарезанный зеленый лук.
Салат перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Из отложенных колечек колбасы вырезать "пятачок", "ушки" и "хвостик" для поросенка.
На большую тарелку выложить салат. При помощи ложки придать салату продолговатую форму, немного суженную с одной стороны, где будет "мордочка" поросенка.
Приложить вырезанные из колбасы детали, дополнительно закреплять нет необходимости, все хорошо держится за счет майонеза. "Глаза" сделать из маслин или темного винограда и капелек майонеза.
Не забудьте прикрепить "хвостик" поросенку, свернув колечко из полоски колбасы.
Готовый салат в виде поросенка украсить свежей зеленью и подавать к новогоднему столу 2019.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Магда
Капитан


Репутация: 2    

Зарегистрирован: 23.06.2010
Сообщения: 560


СообщениеДобавлено: Пн Dec 10, 2018 11:34 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с грецкими орехами и курицей "Французская любовница"

Ингредиенты:

отварное куриное филе (грамм 300)
2 луковицы
1 стакан светлого изюма
1-2 моркови
сыр (грамм 50)
1 стакан грецких орехов
1-2 апельсина
сахар
соль
майонез

Готовим
закуски и салаты на новый год:
Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Список форумов Forum.profintel.ru -> Я - Повар! Часовой пояс: GMT + 6
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы